Špecialista výživy a technológie výroby krmív
Špecialista výživy a technológie výroby krmív riadi výrobu krmív, kŕmnych zmesí a výživových koncentrátov, rovnako ako aj krmivárske výrobné procesy. Modeluje výživové programy zvierat a aplikuje optimalizované systémy výživy v praxi. Riadi proces výživy zvierat, konzervovania krmív a výroby kŕmnych zmesí. Vypracováva kŕmne dávky, hodnotí stav výživy a kvalitu krmív. Špecialista výživy a technológie výroby krmív riadi výrobný proces, v ktorom zabezpečuje príjem surovín, ich evidenciu, kvalitu a úpravu, výrobné linky, hodnotenie kvality finálnej produkcie, skladovanie surovín a hotových výrobkov a ich expedíciu. Pôsobí v oblasti výživárskeho poradenstva a marketingu.
Sektorová rada
Sektorová rada pre poľnohospodárstvo, veterinárstvo a rybolov
Kód/revízia
25989/2
Garant
Asociácia zamestnávateľských zväzov a združení SR
Odporúčaná úroveň vzdelania
T
SKKR
Úroveň 7
EKR
Úroveň 7
ISCED 2011
767
Regulácie
Výkon tohto zamestnania nie je regulovaný osobitným právnym predpisom.
Certifikáty a ďalšie písomné osvedčenia
Legislatívny rámec
Na výkon tohto zamestnania sa zo zákona nevyžaduje žiaden certifikát, ani písomné osvedčenie.
Na výkon tohto zamestnania sa odporúča nasledovný certifikát, alebo ďalšie písomné osvedčenie:
Vodičské oprávnenie na vedenie motorových vozidiel skupiny B podľa zákona č. 8/2009 Z.z. o cestnej premávke a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov Ďalšie vzdelávanie Na výkon tohto zamestnania sa neodporúča žiaden certifikát, ani písomné osvedčenie.
Odborná prax
Na výkon tohto zamestnania sa odborná prax odporúča v období 6 mesiacov.
ISCO-08
2132
SK ISCO-08
2132003
ESCO
375
SK NACE Rev. 2
A01
CPA 2015
A01
Príslušnosť k povolaniu
2132003
Kompetencie
Všeobecné kľúčové kompetencie
Komunikačné kompetencie – štátny/materinský jazyk
7
Komunikačné kompetencie – cudzí jazyk
7
Matematická gramotnosť
7
Digitálna gramotnosť
7
Mediálna gramotnosť
7
Environmentálna gramotnosť
7
Ekonomická a finančná gramotnosť
7
Občianske kompetencie
7
Zdravotná gramotnosť
7
Sociálne kompetencie
7
Osobnostné a emocionálne kompetencie
7
Schopnosť učiť sa
7
Stupeň EKR:
1
primárne vzdelanie
5
vyššie odborné vzdelanie
2
nižšie stredné odborné vzdelanie
6
vysokoškolské vzdelanie I. stupňa
3
stredné odborné vzdelanie
7
vysokoškolské vzdelanie II. stupňa
4
úplné stredné odborné vzdelanie
8
vysokoškolské vzdelanie III. stupňa
Špecifické kľúčové kompetencie
Organizovanie a plánovanie práce
V
Vodcovské schopnosti
V
Schopnosť prijímať rozhodnutia a niesť zodpovednosť
V
Analytické myslenie
V
Strategické a koncepčné myslenie
V
Telesná zdatnosť
E
Manuálna zručnosť
P
Úroveň ovládania:
E
elementárna
P
pokročilá
V
vysoká
Odborné vedomosti
zoohygiena a prevencia chorôb
Príznak: Sektorová(1) ?
Špecifikácia: Hospodárskych zvierat.
Perspektíva: Aktuálna
7
doplnkové látky, kŕmne suroviny a ich skladovanie
Príznak: Sektorová(1) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
zásady výživy zvierat
Príznak: Sektorová(1) ?
Špecifikácia: Vrátane zásad kŕmenia hospodárskych zvierat.
Perspektíva: Aktuálna
7
stroje a zariadenia na výrobu krmív
Príznak: Sektorová(3) ?
Špecifikácia: Vrátane digitálne riadenej prípravy krmiva.
Perspektíva: Aktuálna
Inovácia: Digitalizácia a analytika dát v poľnohospodárstve
Umelá inteligencia v poľnohospodárstve
Umelá inteligencia v poľnohospodárstve
7
zásady správnej výrobnej a hygienickej praxe pri výrobe krmív
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
technológia výroby kŕmnych zmesí pre zvieratá
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
technológia výroby premixov a medikovaných krmív
Príznak: Sektorová(1) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
právne predpisy súvisiace s výrobou krmív
Príznak: Sektorová(3) ?
Špecifikácia: Zákon č. 271/2005 o výrobe, uvádzaní na trh a používaní krmív (krmivársky zákon).
Perspektíva: Aktuálna
7
systémy, normy a štandardy kvality v potravinárstve a krmivárstve
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
metódy analýzy krmív
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
krmivárstvo
Príznak: Sektorová(1) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá (RASFF)
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
spôsoby pestovania poľnohospodárskych plodín, zberu, pozberovej úpravy a skladovania
Príznak: Sektorová(1) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
zariadenia a technológie v živočíšnej výrobe
Príznak: Sektorová(1) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
zootechnika
Príznak: Sektorová(1) ?
Špecifikácia: Úžitkové schopnosti, techniky chovu a produkcie hospodárskych zvierat.
Perspektíva: Aktuálna
7
spôsoby chovu hospodárskych zvierat a ich produkcia
Príznak: Sektorová(1) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
metódy riadenia a plánovania v živočíšnej výrobe
Príznak: Sektorová(1) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
welfare zvierat
Príznak: Sektorová(1) ?
Špecifikácia: Životné podmienky zvierat.
Perspektíva: Aktuálna
7
suroviny na výrobu krmív, ich skladovanie a úprava
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
technológia spracovania surovín pri výrobe krmív a kŕmnych zmesí
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
poruchy metabolizmu zvierat
Príznak: Sektorová(1) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
základné znalosti z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásady bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásady bezpečného správania na pracovisku a bezpečné pracovné postupy
Príznak: Prierezová
Perspektíva: Aktuálna
7
Stupeň EKR:
1
primárne vzdelanie
5
vyššie odborné vzdelanie
2
nižšie stredné odborné vzdelanie
6
vysokoškolské vzdelanie I. stupňa
3
stredné odborné vzdelanie
7
vysokoškolské vzdelanie II. stupňa
4
úplné stredné odborné vzdelanie
8
vysokoškolské vzdelanie III. stupňa
Odborné zručnosti
aplikovanie optimalizovaných systémov výživy v praxi
Príznak: Sektorová(1) ?
Špecifikácia: Aplikovanie optimalizovaných a automatizovaných systémov výživy v praxi.
Perspektíva: Aktuálna
7
ovládanie základných znalostí z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásad bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásad bezpečného správania na pracovisku a bezpečných pracovných postupov
Príznak: Prierezová
Perspektíva: Aktuálna
7
modelovanie výživových programov zvierat
Príznak: Sektorová(1) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
hodnotenie stavu výživy zvierat a kvality finálnej produkcie
Príznak: Sektorová(1) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
posudzovanie kvality surovín a hodnôt parametrov výrobného procesu v kŕmnej prevádzke
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
hodnotenie kvality krmív a kŕmnych zmesí
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
optimalizácia receptúr prípravy kŕmnych zmesí
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
ovládanie rýchleho výstražného systému pre potraviny a krmivá (RASFF)
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
poradenstvo pri konzervovaní a skladovaní krmív pre živočíšnu výrobu, zostavovanie a optimalizácia kŕmnych dávok
Príznak: Sektorová(1) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
poradenstvo v oblasti výživy zvierat a marketingové činnosti s tým spojené
Príznak: Sektorová(1) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
uzatváranie dodávateľských a odberateľských zmlúv v oblasti agropodnikania
Príznak: Sektorová(1) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
zabezpečovanie skladovania surovín a hotových výrobkov - krmív a ich expedícia
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
riadenie ovládacích panelov pri výrobe krmív
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
riadenie výroby krmív, kŕmnych zmesí a výživových koncentrátov
Príznak: Sektorová(3) ?
Špecifikácia: Vrátane digitálne riadenej prípravy krmiva.
Perspektíva: Aktuálna
Inovácia: Digitalizácia a analytika dát v poľnohospodárstve
Umelá inteligencia v poľnohospodárstve
Umelá inteligencia v poľnohospodárstve
7
riadenie technologického procesu výroby krmív
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
riadenie procesu konzervovania krmív a kŕmnych zmesí
Príznak: Sektorová(3) ?
Perspektíva: Aktuálna
7
Stupeň EKR:
1
primárne vzdelanie
5
vyššie odborné vzdelanie
2
nižšie stredné odborné vzdelanie
6
vysokoškolské vzdelanie I. stupňa
3
stredné odborné vzdelanie
7
vysokoškolské vzdelanie II. stupňa
4
úplné stredné odborné vzdelanie
8
vysokoškolské vzdelanie III. stupňa
SZČ
Zamestnanie nemá vytvorenú verziu štandardu pre SZČ.
Pracovné prostriedky
Pracovný odev, obuv a osobné ochranné pracovné pomôcky
Ochrana dolných končatín (obuv, chrániče, podložky)
Ochrana horných končatín (rukavice, rukávy, podložky, chrániče)
Ochrana kože (pasty, masti, oleje, mydlá, dezinfekčné pomôcky)
Ochrana celého tela (odevy, kombinézy, ochrana pred pádom, prikrývky)
Ochrana horných končatín (rukavice, rukávy, podložky, chrániče)
Ochrana kože (pasty, masti, oleje, mydlá, dezinfekčné pomôcky)
Ochrana celého tela (odevy, kombinézy, ochrana pred pádom, prikrývky)
Kancelárske prostriedky
Kancelárske potreby (perá, zošity, bloky a ostatné kancelárske potreby)
IT výpočtová technika (počítače, úložisko dát, káble a konektory, klávesnice, myši, software...)
IT výpočtová technika (počítače, úložisko dát, káble a konektory, klávesnice, myši, software...)
Dopravné prostriedky a pomôcky
Prostriedky cestnej dopravy (osobné autá, nákladné autá, autobusy, bicykle, motocykle...)
Tlačoviny, textové dokumenty
Odborná literatúra
Normy (technické normy, ISO normy...)
Zákony, vyhlášky, nariadenia
Normy (technické normy, ISO normy...)
Zákony, vyhlášky, nariadenia
Profil práce
Charakter činností
Odborné nemanuálne práce ?
Postup práce
Rámcovo vymedzený postup práce ?
Vedenie podriadených pracovníkov
Bez vedenia ?
Zodpovednosť za výsledky a hodnoty
Veľká zodpovednosť, prípadné straty sú veľké alebo ťažko odstrániteľné (nahraditeľné) ?
